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Planche à découper en bois
En frêne, en bambou, en noyer, en hêtre, en hévéa … la planche à découper bois pour votre cuisine a l’avantage d’être la plus durable et robuste pour le tranchage de vos viandes, volailles, poissons, fruits et légumes.
Hygiéniques, les germes qui se forment à la surface ne survivent pas quelques heures. Il est conseillé de changer tous les ans de planche à découper.
Avec ou sans rigole, tout dépend de l’utilisation que vous faites des sucs des aliments coupés. Pour hacher vos herbes aromatiques, privilégiez la mini-planche au format carré.
